Minis mhancha aux fruits secs

Ingrédients: Feuilles de Pâte filo 60 g d’amandes concassées 60 g de noisettes concassées 60 g de sucre glace Eau de fleur d’oranger beurre clarifié Sirop : 2 mesures de sucre semoule, 1 mesure d’eau et une tranche de citron Préparation : Mélanger les amandes, les noisettes et le sucre …

Crème d’achta

Ingrédients : 240 ml de crème liquide entière 120 ml de lait entier 15 g de Maïzena 15 g de farine 1 cuil à soupe de sucre Un peu d’eau de rose, de fleur d’oranger ou de vanille Préparation : Mélanger tous les ingrédients ensemble dans une casserole et mélanger …

Makroudh tunisien

Préparation : 500 g de semoule moyenne 250 g de farine 250 g de semoule fine 250 ml huile neutre ou olive 1 cuil à soupe sucre semoule 1/2 cuil à café levure chimique pincée de sel pincée de curcuma ( facultatif) Pâte de datte graines de sésame pour la …

Recette Kalbelouze

Ingrédients : ( utiliser le même verre pour toute la recette) Pour le sirop :  1 verre et demi de sucre 3 verres d’eau Préparation de la semoule : 3 verres de semoule (il faut utiliser la grosse mais moi j’ai utilisé la moyenne) 1 verre et demi de sucre …