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Patisseries orientales

Basboussa pistache

Ingrédients : -600 g semoule moyenne -150g sucre semoule -150g beurre clarifié -150g lait -150g praliné pistache (personnellement j’ai mis pâte de pistache pour diminuer la quantité de sucre) -60g...

Ghraiba bidha (à la farine) et amande rouge

500g farine 200g sucre glace Entre 200 et 250g huile d'olive ( sinon demie quantité huile d’olive et demie huile neutre ou beurre fondu) 1/2 c.c de...

Chebakia marocaine

Ingrédients : *Pour la pâte : 500g farine 50 g amandes rouges moules 50g sésames grillés moulues 2c.c levure chimique 1c.c levure boulangère Pincée de sel 1c.c cannelle , 1c.c fenouil moulus 130...

Recette sablés

Ingrédients : 400 g farine 100 fécule de mais 250 g de beurre mou 150 g de sucre glace 6 g de levure chimique 2 œufs Vanille 1 pincée de sel Confiture aux...

Youyou tunisien

Ingrédients : 1 kg farine ( la quantité peut être plus ou moins) 6 oeufs 300 g sucre 300 g huile neutre 300 g lait 2 sachets levure chimique 3 sachets...

Ghraiba homs prestige

Ingrédients : 500 g farine de pois chiche 250 g farine 200 g sucre glacé 75 g amidon ou fécule de mais 175 g beurre noisette 100 g d'huile neutre Farce...

Recette baklewa bent el bey

Ingrédients : 500 g d'amande blanc moulu 1/2 c.c colorant blanc ou titane 250 g de pistache Sirop : 500 g de sucre 100 g d'eau 1 c.s  de glucose 1/2 c.s...

Recette Mafroukeh pistache sans cuisson

Ingrédient : Pour la pate à pistache : 300 g de pistaches 100 g de kataif 80 g de sucre glace ou selon le gout 3 cuillères à soupe...

Recette bellawriya « بلورية »

Ingrédients : 500 g de kunefa 150 g de beurre clarifié fondu 250 g de pistache Sirop : 600 g de sucre 200 g d'eau 150 g de glucose 1/2 jus de...

Recette kaak warka

Ingrédients: Pour la pâte : .1 kg farine spécial kaak warka .400 gr beurre .Pincé de colorant blanc (facultatif) .Pincé de sel .Eau ( quantité suffisante pour ramasser la pâte) Pour la...
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A Must Try Recipe