Cheesecake citron

Ingrédients : Pour la croûte : 1 paquet de 250 g de biscuit au choix 120 g de beurre fondu Pour La mousse au cream cheese : 140 g de lait 45 g de sucre semoule 110 g de chocolat blanc 10 g de gélatine 600 g de cream cheese …

Cheesecake cuit aux framboises

Une version fruitée du cheesecake américain, avec de vraies framboises ! Ingrédients : 250 gr de framboises3 oeufs25 cl de crème fraîche liquide200 ml de lait entier 600 gr de fromage frais à tartiner (à température ambiante)200 gr de sucre50 gr de beurre1 c.s de maïzena ou de farine1 citron …