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Layer cake tout chocolat

Ingrédients : Recette pour un gâteau de 20 cm Pour le  molly cake au chocolat : 330 g de farine 45 g de cacao 375 g de crème liquide...
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Gâteau roulé meringué aux framboises

Ingrédients : Pour le gateau meringué : 4 blancs d'oeufs environ 130g 135 g de sucre semoule 4 g de fécule de mais 5 ml de jus de citron 5...
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Caramel au beurre salé

Ingrédients : 250 g sucre 250 g glucose 370 g crème liquide 123 g beurre 4 g fleur de sel Préparation : Cuire un caramel à sec en mettant le sucre...
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Gâteau au chocolat non cuit

Ingrédients : 200 g de chocolat noir pâtissier 200 g de petits-beurre 100 g de beurre 20g  de cacao en poudre 100 g de noisettes Pour la décoration : 100...
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Fondant chocolat mascarpone

Ingrédients : 200 g de chocolat noir 250 g de mascarpone 4 œufs 90 g de sucre glace 40 g de farine Glaçage : 100 g de chocolat noir 50 g de...
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Fondant au chocolat

Ingrédients : 160 g de chocolat noir 130 g de beurre 150 g de sucre en poudre 3 œufs 50 g de farine une pincée de sel Préparation : Préchauffez le four...
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Tarte aux figues

Ingrédients : La pâte sucrée : 150 g de beurre 95 g sucre glace 1 œuf 250 de farine 30 g amandes en poudre 2 pincées de sel Crème d’amandes : 75 g...
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Beignets aux chocolat

Ingrédients pour une trentaine de beignets : 550 g de farine 40 g de sucre 2 oeufs 60 g de beurre fondu 1 pincée de fleur de sel 240 g...
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Entremet fruits rouges

Cet entremet se compose de : -un financier aux framboises imbibé au coulis de framboises, - un croquant chocolat blanc coco -une mousse framboises Ingrédients : Pour le financier...
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Clafoutis aux cerises

Ingrédients : 80 g de farine 80 g de sucre 1 pincée de sel 3 oeufs 240 g de lait 350 g de cerises Préparation : Préchauffer votre four à 180 degrés. Dans...
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