Ingrédients :
Pour la génoise :
6 oeufs
120 g farine
70 ml lait
70 ml huile
150 g sucre
1 c.s vinaigre blanc
pincée de sel
colorant alimentaire vert (pas obligatoire)
pistache concassées
Pour...
Ingrédients :
100g de chocolat noir
100g de chocolat 72%
110g de beurre
100g de sucre brun
55g de fécule de mais
3 œufs
pincée de sel
Préparation :
Dans un bol,...
Ingrédients :
500 g farine de pois chiche
250 g farine
200 g sucre glacé
75 g amidon ou fécule de mais
175 g beurre noisette
100 g d'huile neutre
Farce...
Ingrédients :
500 g d'amande blanc moulu
1/2 c.c colorant blanc ou titane
250 g de pistache
Sirop :
500 g de sucre
100 g d'eau
1 c.s de glucose
1/2 c.s...
