Ingrédients : 1 pot de 15cl de crème fraîche épaisse (ce pot servira de mesure pour les autres ingrédients) 3 oeufs 2 pots de farine 1 sachet de levure chimique 2 cuil. à soupe de cacao 1 pot de sucre (ou plus) 1 sachet de sucre vanillé (facultatif) ½ pot …
Je vous propose une tarte au citron revisitée, elle est composée d’un dôme de mousse au citron et d’un insert de lemon curd. Le tout est posé sur une tarte amandine composée de pâte sucré et de crème d’amande. Enfin, des petites meringues sont disposées sur le pourtour du dôme …
Ingrédients : 250 g de farine 150 g de beurre doux mou 150 g de sucre 3 œufs 1/2 sachet de levure chimique 150 g de myrtilles 2 citrons jus et zestes Préparation : Préchauffer votre four à 170°C. Prélever les zestes, et extraire le jus des citrons. Dans un …
Ingrédients : 225 gr farine 50 gr sucre 100 gr beurre 100 gr de miel de votre choix 2 cuil. à café de levure chimique 1 cuil. à café de bicarbonate de soude une pincée de sel 1 cuil. à café de gingembre moulue 1 cuil. à café de cannelle …
Ingrédients : Pour le biscuit noisette : 195 g de poudre de noisette 140 g sucre glace 60 g farine 270 g d’oeufs entiers 150 g blancs d’oeufs 50 g sucre Crème au beurre à la meringue suisse : 4 blancs d’oeufs 130 g de sucre 230 g beurre Caramel …
Ingrédients : 3 œufs 70 g beurre fondu 200 g amande en poudre 100 g farine 5 g de levure 200 g mandarines sans la peau 150 g sucre ( la quantité du sucre est variable, mais 150 g est idéal pour moi mais peut être peu sucré pour d’autres …
Ingrédients : Ganache montée pistache : 110 g de crème liquide 30% à chauffer 110 g de crème liquide 30% froide 100 g de chocolat blanc 25 g de pâte de pistache Pour le sablé linzer : 120 g de farine 20 g de poudre d’amande 110 g de beurre …
Ingrédients : 125 g de beurre 1 œuf 50 g de sucre 90 g de vergeoise 1 càc de vanille liquide 210 g de farine 150 g de pépites de chocolat 5 g de levure pâtissière pincée de sel Préparation : Fondre le beurre au micro-ondes, puis rajouter au deux …
Ingrédients pour la recette (pour un pot de 150 g) : 70 g de pistaches entières émondées 18 g de poudre de pistache 35 g de sucre 10 ml d’eau 3 c. à s. d’huile de tournesol 1/2 c. à s. d’extrait de pistache Préparation : Griller les pistaches préalablement …
Ingrédients : Le gâteau se compose de : Gâteau chocolat moelleux Caramel onctueux aux cacahuète Mousse au chocolat Glaçage miroir au cacao Pour le gâteau au chocolat : 30 g de chocolat noir 60 g de beurre 1 oeuf 65 g de sucre 45 g de farine 25 g de …