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Desserts

Gâteau fraises pistache

Ingrédients : Pour la génoise : 6 oeufs 120 g farine 70 ml lait 70 ml huile 150 g sucre 1 c.s vinaigre blanc pincée de sel colorant alimentaire vert (pas obligatoire) pistache concassées Pour...

Financier géant aux abricots

Ingrédients : 135 g de beurre 160 g de sucre glace 4 blancs d'oeufs 90 g de poudre d'amande 60 g de farine 1 c. à café de levure chimique 4...

Charlotte aux fraises revisitée

Cette charlotte se compose de : Un biscuit au amande Sirop de fraises ( pour l'imbibage ) Gelée de fraise Crème de chocolat blanc ...

Entremet aux fraises et citron

Cet entremet se compose de : -Une dacquoise au citron - Un croquant chocolat blanc citron -Une mousse aux fraises - Un insert fraises -Glaçage miroir rouges Ingrédients : Pour la...

Crème brûlée à la vanille

Ingrédients : 500 ml de crème fraîche liquide entière 100 g de sucre 6 jaunes d'oeufs Vanille liquide Sucre roux ( quantité suffisante) 1 gousse de vanille ou vanille en...

Tiramisu roulé sans oeufs

Ingrédients : Ganache chocolat blanc : 80 ml crème liquide 80 g de chocolat blanc couverture Crème mascarpone : 200 ml crème liquide 450 g mascarpone 80 soupe sucre glace On aura...

Flan pâtissier

Ingrédients: Pour la pâte brisé : 250 g de farine 190 g de beurre 15 g de sucre glace 1 pincée de sel 10 g de jaunes d'œuf 50 g d'eau Pour...

Gâteau pistache framboises

Ingrédients : Pour la dacquoise pistache : 100 g de sucre glace 120 g de pistaches en poudre 50 g de poudre d’amandes 250 g de blancs d’œufs 75 g...

Gâteau Opéra

Ingrédients : Biscuit joconde : 5 oeufs, à température ambiante 140 g d’amande rouge en poudre 140 g de sucre glace 30 g de farine 30 g de beurre fondu 5...

Financiers chocolat

Ingrédients : 100 g de beurre 130 g de blancs d'oeufs (soit environ 4) 40 g de cacao en poudre amer 150 g de sucre en poudre 80 g...
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A Must Try Recipe