Ingrédients :
Pour la génoise :
6 oeufs
120 g farine
70 ml lait
70 ml huile
150 g sucre
1 c.s vinaigre blanc
pincée de sel
colorant alimentaire vert (pas obligatoire)
pistache concassées
Pour...
Cet entremet se compose de :
-Une dacquoise au citron
- Un croquant chocolat blanc citron
-Une mousse aux fraises
- Un insert fraises
-Glaçage miroir rouges
Ingrédients :
Pour la...
Ingrédients :
500 ml de crème fraîche liquide entière
100 g de sucre
6 jaunes d'oeufs
Vanille liquide
Sucre roux ( quantité suffisante)
1 gousse de vanille ou vanille en...
Ingrédients :
Biscuit joconde :
5 oeufs, à température ambiante
140 g d’amande rouge en poudre
140 g de sucre glace
30 g de farine
30 g de beurre fondu
5...
