Entremet aux fraises et citron

Cet entremet se compose de : -Une dacquoise au citron – Un croquant chocolat blanc citron -Une mousse aux fraises – Un insert fraises -Glaçage miroir rouges Ingrédients : Pour la dacquoise citron : 100 g de sucre glace 170 g de poudre d’amandes 250 g de blancs d’œufs 75 …

Layer cake chocolat fraises

Ingrédients : Pour le Mud cake au chocolat : 3 oeufs 450 g de sucre 300 g de farine 70 g de cacao amer 230 ml de lait fermenté 180 ml de café 100 ml d’huile végétale 2 sachets de levure chimique une pincée de sel Crème au beurre à …